Кухня российских кавказских республик
ULLU: ресторанный комплекс на «Лунной поляне»
Современная кавказская кухня, столичный сервис и панорамный вид на горы Архыза.
Село Архыз
ул. Биджиева, 1
О ресторане
Контакты
Бранчи
Интерьер
Настоящий и запоминающийся вкус, приготовленный с любовью и традициями.
ULLU
новое прочтение кавказской кухни
Бренд-шеф Марк Шах Акбари создал меню-путешествие. В нём соединил вкусы Кавказа и Леванта: слоёный хинкал с рваной телятиной, курзе с матбухой, чуду с трюфелем и многое другое. Большую часть блюд готовим в дровяной печи.
Кавказа с современным ритмом города. 
ULLU объединяет истинные традиции
Интерьер ресторана выполнен из дикого камня, глины и натурального дерева, а через панорамные окна открывается вид на склоны. Просторная терраса подчёркивает нашу всесезонность: зимой устраиваем вечеринки в стиле après-ski, летом — авторские ужины и винные дегустации.
[Пространство и атмосфера]
Интерьер: когда хочется задержаться
Каждая деталь в ULLU продумана до мелочей. Тёплый свет скользит по каменным стенам, дерево хранит тепло рук мастеров, а мягкие ткани приглушают городской шум. За панорамными окнами сменяются пейзажи, а в воздухе витает аромат мяса, томящегося на углях. 
Истинный вкус Кавказа: самобытные бранчи в ресторане ULLU
В октябре ресторан ULLU и бренд уходовой косметики и ароматов Kibil, основанный на ценностях дагестанской культуры, объединились, чтобы представить гостям гастрономическое богатство горных регионов.
Бренд-шеф Марк Шах Акбари создал два аутентичных сета на двоих: в горском основным блюдом можно выбрать кашу с курагой и яичницу с картофелем. К ним подают мезе, чуду с сыром, лепёшку с финиковым маслом, халву, орехи и варенье из грецкого ореха, а также узвар из кураги и калмыцкий чай;
В основе тюркского — менемен и яичница с пряным суджуком, которые дополняют мезе, пиде с трюфелем, лепёшкой с финиковым маслом, локумом, вареньем из черешни и восточными сладости, а также кофе по-турецки.
4 900 руб.
Стоимость одного бранча на двоих
Контакты
село Архыз, ул. Биджиева, 1
Политика конфиденциальности
Правила
Разработка сайта
© 2025. ULLU - Ресторан новой кавказской кухни. ООО "Дайн-1", ИНН 9731144702, КПП 772901001, ОГРН 1247700767357.
Карта лояльности
Made on
Tilda