Настоящий и запоминающийся вкус, приготовленный с любовью и традициями.
Кавказа с современным ритмом города.
ULLU объединяет истинные традиции
В интерьере использованы натуральные материалы – камень, дерево, глина. Центральное место в зале заняла открытая кухня с дровяной печью, где повара превращают процесс создания блюд в настоящее гастрономическое представление для гостей, наполненное звуками, ароматами и движением.
[Пространство и атмосфера]
Интерьер: когда хочется задержаться
Каждая деталь в ULLU продумана до мелочей. Тёплый свет скользит по каменным стенам, дерево хранит тепло рук мастеров, а мягкие ткани приглушают городской шум. За панорамными окнами сменяются пейзажи, а в воздухе витает аромат мяса, томящегося на углях.
Каждая деталь в ULLU продумана до мелочей. Тёплый свет скользит по каменным стенам, дерево хранит тепло рук мастеров, а мягкие ткани приглушают городской шум. За панорамными окнами сменяются пейзажи, а в воздухе витает аромат мяса, томящегося на углях.
[Меню]
ULLU
Ресторан новой кавказской кухни
Меню составил звездный шеф Марк Шах Акбари, известный своими проектами в сфере современной ближневосточной и азиатской кухни. За его спиной — рестораны Sybarite, Folk, Moon и Notes. Бренд-шеф обещает сезонные обновления в ULLU, которые будут влюблять в кавказскую кухню снова и снова.
Истинный вкус Кавказа: самобытные бранчи в ресторане ULLU
В октябре ресторан ULLU и бренд уходовой косметики и ароматов Kibil, основанный на ценностях дагестанской культуры, объединились, чтобы представить гостям гастрономическое богатство горных регионов.
Бренд-шеф Марк Шах Акбари создал два аутентичных сета на двоих: в горском основным блюдом можно выбрать кашу с курагой и яичницу с картофелем. К ним подают мезе, чуду с сыром, лепёшку с финиковым маслом, халву, орехи и варенье из грецкого ореха, а также узвар из кураги и калмыцкий чай;
В основе тюркского — менемен и яичница с пряным суджуком, которые дополняют мезе, пиде с трюфелем, лепёшкой с финиковым маслом, локумом, вареньем из черешни и восточными сладости, а также кофе по-турецки.
4 900 руб.
Стоимость одного бранча на двоих
Контакты
село Архыз, ул. Биджиева, 1
© 2025. ULLU - Ресторан новой кавказской кухни. ООО "Дайн-1", ИНН 9731144702, КПП 772901001, ОГРН 1247700767357.
Карта лояльности
